Deze heerlijke frisse salade is ideaal voor de warme dagen of voor tussendoor! Super simpel, snel op tafel en maximaal genieten!
Ingrediënten:
- 250 gram Rode bieten (biologisch)
- 1 hele appel (ik gebruik de biologische Pinklady)
- 2 handjes ongebrande en ongezouten walnoten
- 150 gram Fetakaas
- 100 gram veld sla
- 3 handjes Alfalfa
- een scheutje balsamico azijn
Bereiding:
- pak een grote schaal, snij de bieten in blokjes evenals de appel, verkruimel de fetakaas.
- doe alles bij elkaar voeg de walnoten, veldsla en de alfalfa toe.
- voeg een scheutje balsamico azijn toe en mix het geheel goed door elkaar!
Eetsmakelijk!
Gerelateerde recepten
Bekijk ook eens deze recepten.
Spelt Pancakes
Wie is er nu niet gek op pancakes? Ideaal als ontbijt of voor een heerlijke lunch. Snel en makkelijk gemaakt met slechts een paar ingrediënten. Dit recept is vega en lactose vrij! Maak het helemaal compleet met zelfgemaakte verse Chocolade pasta, vers fruit en je dag kan niet meer stuk!
Lees verder
Magnesium rijke soep!
Met dit heerlijke recept heb je meteen ⅔ van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium binnen!
Lees verder
