Bieten salade met appel

Deze heerlijke frisse salade is ideaal voor de warme dagen of voor tussendoor! Super simpel, snel op tafel en maximaal genieten! Ingrediënten: 250 gram Rode bieten (biologisch) 1 hele appel (ik gebruik de biologische Pinklady) 2 handjes  ongebrande en ongezouten walnoten 150 gram Fetakaas 100 gram veld sla 3 handjes…

Deze heerlijke frisse salade is ideaal voor de warme dagen of voor tussendoor! Super simpel, snel op tafel en maximaal genieten!

Ingrediënten:

  • 250 gram Rode bieten (biologisch)
  • 1 hele appel (ik gebruik de biologische Pinklady)
  • 2 handjes  ongebrande en ongezouten walnoten
  • 150 gram Fetakaas
  • 100 gram veld sla
  • 3 handjes Alfalfa
  • een scheutje balsamico azijn

Bereiding:

  • pak een grote schaal, snij de bieten in blokjes evenals de appel, verkruimel de fetakaas.
  • doe alles bij elkaar voeg de walnoten, veldsla en de alfalfa toe.
  • voeg een scheutje balsamico azijn toe en mix het geheel goed door elkaar!

Eetsmakelijk!

Gerelateerde recepten

Bekijk ook eens deze recepten.

Heerlijke Pompoensoep!

Een pompoen; wanneer men hieraan denkt zal hij waarschijnlijk meteen denken aan de grote oranje dingen met griezelige vormen eruit gesneden. Dit is niet helemaal terecht; een pompoen heeft niet alleen een decoratieve functie zoals bij Halloween. Pompoen leent zich ook perfect als ingrediënt voor maaltijden of in dit geval als soep. Pompoensoep is een heerlijke herfstachtige soep die goed dienst doet als maaltijdsoep of als bijgerecht. De smaak van pompoensoep is erg uitgesproken maar in de regel lust iedereen het en het is goed te combineren met andere soorten groenten.

Lees verder

Boekweit pannenkoek met appel

Zondagen lenen zich uitstekend voor gezonde pannenkoekjes voor jong en oud! hieronder vind je een heerlijk recept voor boekweit pannenkoekjes!

Lees verder

Tomatensoep

Deze heerlijke tomatensoep heb je in een handomdraai gemaakt!

Lees verder