Deze heerlijke frisse salade is ideaal voor de warme dagen of voor tussendoor! Super simpel, snel op tafel en maximaal genieten!
Ingrediënten:
- 250 gram Rode bieten (biologisch)
- 1 hele appel (ik gebruik de biologische Pinklady)
- 2 handjes ongebrande en ongezouten walnoten
- 150 gram Fetakaas
- 100 gram veld sla
- 3 handjes Alfalfa
- een scheutje balsamico azijn
Bereiding:
- pak een grote schaal, snij de bieten in blokjes evenals de appel, verkruimel de fetakaas.
- doe alles bij elkaar voeg de walnoten, veldsla en de alfalfa toe.
- voeg een scheutje balsamico azijn toe en mix het geheel goed door elkaar!
Eetsmakelijk!
Gerelateerde recepten
Bekijk ook eens deze recepten.
Havermout koekjes
Heerlijke havermout koekjes! Ideaal voor ontbijt, tussendoortje of als koekje bij de thee of koffie! Super snel en simpel te maken! Ik maak ze graag samen met mijn dochter en ze vind het elke keer weer een feestje!
Lees verder
Spelt Pancakes
Wie is er nu niet gek op pancakes? Ideaal als ontbijt of voor een heerlijke lunch. Snel en makkelijk gemaakt met slechts een paar ingrediënten. Dit recept is vega en lactose vrij! Maak het helemaal compleet met zelfgemaakte verse Chocolade pasta, vers fruit en je dag kan niet meer stuk!
Lees verder
